Malgré la Organisation mondiale de la santé avertissement récent à ce sujet, l’aspartame ne présente pas de risque de cancer, insistent la FDA et les experts de l’industrie – mais étant donné que l’édulcorant artificiel est utilisé dans de nombreux chewing-gums et bonbons, présente-t-il un risque pour les dents et les gencives ?
Mâcher de la gomme après les repas est bénéfique pour les dents car il augmente la production de salive, ce qui aide à “diluer et neutraliser les acides produits par les bactéries dans la plaque dentaire”, selon le site Web de l’American Dental Association (ADA).
Cependant, le chewing-gum qui contient du sucre peut potentiellement entraîner des caries.
“Mâcher de la gomme sans sucre peut, lorsqu’il est ajouté à une routine régulière de soins bucco-dentaires à domicile consistant en un brossage biquotidien avec un dentifrice fluoré et un nettoyage quotidien entre les dents, contribuer à réduire le risque de caries (caries)”, déclare l’ADA.
L’ASPARTAME DÉFENDU PAR DES EXPERTS DE L’INDUSTRIE APRÈS L’AVERTISSEMENT DE RISQUE DE CANCER : “PREUVES LIMITÉES”
Même ainsi, la gomme sans sucre pourrait avoir des effets secondaires potentiels. Et il existe des options plus saines qui ne contiennent pas d’aspartame, ont déclaré des experts en santé dentaire à Fox News Digital.
Mâcher du chewing-gum après les repas est bénéfique pour les dents car il augmente la production de salive, disent les experts dentaires. (Stock)
L’aspartame ne provoque pas de caries dentaires comme le sucre ordinaire, a noté Fatima Khan, dentiste et cofondatrice de Riven Oral Care à Houston, Texas.
“Le sucre ordinaire est fermentescible et agit comme une source de nourriture pour les bactéries responsables des caries”, a-t-elle déclaré à Fox News Digital.
“Cependant, les sucres artificiels comme l’aspartame ne sont pas fermentescibles et, par conséquent, les bactéries responsables des caries ne peuvent pas les utiliser comme source de nourriture.”
Bien que l’aspartame lui-même ne nuise pas directement aux dents, certains dentistes préviennent que d’autres ingrédients de la gencive pourraient causer la carie dentaire.
Le chewing-gum sans sucre contient des ingrédients tels que l’acide carbonique, l’acide phosphorique, l’acide malique, l’acide citrique, l’acide tartrique et l’acide fumarique, tous présents dans diverses sodas diététiquesa déclaré Khan.
CE SONT LES PIRES ERREURS DENTAIRES QUE VOUS POUVEZ FAIRE POUR VOS DENTS
“Tous ces acides abaissent le pH dans votre bouche”, a-t-elle déclaré. “Lorsque le pH de votre bouche tombe en dessous de 5,5, votre émail se déminéralise, le calcium et le phosphate de votre émail s’affaiblissent et se décomposent, et vos dents s’érodent.”
L’émail des dents aide à protéger les dents de la carie dentaire, a déclaré Khan.
“La couche en dessous, connue sous le nom de dentine, est moins minéralisée et plus sujette à la décomposition en raison de sa nature plus douce”, a-t-elle ajouté.
“Le sucre et l’acide sont deux des plus grands coupables en matière de carie dentaire”, a déclaré le Dr Sean Kutlay, dentiste généraliste à Santa Clarita, Californieconfirmé à Fox News Digital.
“Toute gomme sans sucre convient, car elle stimule plus de salive, ce qui aide à réduire l’acidité de la bouche et à prévenir les caries, surtout après un repas.”
Alors que l’aspartame a récemment été considéré comme un cancérogène possible, Kutlay a déclaré qu’une personne moyenne devrait ingérer environ 450 bâtons de gomme sans sucre pour dépasser la limite quotidienne suggérée.
L’IA AIDE LES DENTISTES À DÉTECTER PLUS DE CAVITÉS ET DE MALADIES DES GOMMES : ELLE EST « IMPORTANTE » ET DONNE DES DIAGNOSTIC « PLUS PRÉCIS »
“Un chewing-gum mâché pendant 10 à 15 minutes après chaque repas sera très bénéfique pour votre santé bucco-dentaire”, a-t-il déclaré.
Selon le Dr Nicole Mackie, dentiste au Dental Implant Specialty Center de Las Vegas, Nevada.
“C’est parce qu’une consommation excessive d’édulcorants artificiels comme l’aspartame peut ne pas être traitée dans l’intestin, entraînant des ballonnements, de la diarrhée et de la fatigue”, a-t-elle expliqué à Fox News Digital.
Wrigley’s Extra Long Lasting Flavor Polar Ice, 15 bâtonnets par paquet. La marque Wrigley appartient à William Wrigley Jr. Company. (Stock)
Bien que l’aspartame ne cause pas de caries ou de caries, les dentistes recommandent d’opter pour le xylitol, un édulcorant naturel présent dans les plantes, comme option sans sucre plus bénéfique.
“La raison pour laquelle le xylitol est recommandé est que les bactéries responsables des caries ne peuvent pas métaboliser ce sucre et l’utiliser comme carburant, et il affame les bactéries responsables des caries et aide à prévenir la carie dentaire”, a déclaré Khan.
“Il diminue les bactéries responsables des caries, augmente la production de salive et aide à reminéraliser les dents.”
CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE À NOTRE NEWSLETTER SANTÉ
Une étude de 2021 publiée dans Clinical Oral Investigations a révélé que le chewing-gum contenant du xylitol réduisait l’accumulation de plaque sur les dents.
Le xylitol est un “excellent édulcorant”, a convenu Kutlay.
“En plus de la gomme sans sucre, on en trouve également dans de nombreux dentifrices, menthes et rince-bouche visant à réduire les caries et les bactéries qui les provoquent”, a-t-il déclaré.
Une étude de 2021 publiée dans Clinical Oral Investigations a révélé que le chewing-gum contenant du xylitol réduisait l’accumulation de plaque sur les dents. (Stock)
En termes d’apport calorique, le xylitol contient moins de la moitié des calories du sucre, a déclaré Khan.
“L’aspartame est 200 fois plus sucré que le sucre, donc la quantité d’aspartame nécessaire dans les produits est minime, bien moins que le xylitol et le sucre”, a expliqué Khan.
CLIQUEZ ICI POUR OBTENIR L’APPLICATION FOX NEWS
Un inconvénient du xylitol est qu’il peut causer problèmes gastro-intestinauxcomme les gaz et les ballonnements, s’ils sont consommés en grande quantité, a averti Khan.
L’apport quotidien recommandé en xylitol pour la prévention des caries dentaires est de 6 à 10 grammes, selon les experts.
